薬膳で自分も家族も健康に!(5日間から参加できるプチ短期留学)

薬膳 概要

自分だけでなく、家族や大切な人もいつまでも健康でいてほしいですよね。
薬膳は日常生活にすぐに取り入れることができ、一生役に立つ知識・技術なのです。
おいしい!簡単!な薬膳料理を食べて、心身ともに健康に過ごしましょう。

レッスンの流れ

薬膳 レッスンの流れ1

まずは薬膳料理を味わいましょう。体にいいだけではなく、もちろんおいしい!

薬膳 レッスンの流れ2

薬膳の知識を身につけます。食材の性質や効能、季節と体の関係を学びます。

薬膳 レッスンの流れ3

薬膳料理にトライ。難しそうですが、分かりやすく教えてもらえます。

薬膳とは?

中医学理論に基づいた料理で、食物が持つ薬理作用で心と体を元気にします。
材料は生薬だけでなく、日常的な食材も活用します。

自然の力で健康に!

薬に頼らず食事で健康になれたらいいですよね。
体のバランスを整えるだけでなく、心も安定してきます。
むくみ・便秘解消、美肌と美容面でも効果てきめん!

キャリアアップも

調理関係だけでなく、医療・介護関係等の補助的知識としても。
薬膳料理の知識と技術を身につければ、活躍の幅も広がります。

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